Lo Spigolo
75cl
Blancs
Assemblage de cépages issus de la recherche menée en vue d'obtenir des variétés résistantes aux maladies, cultivés à Bevaix.
Vin aux arômes typés Sauvignon blanc et muscat, fermentation sur levures indigènes, courte macération pelliculaire et élevage en cuve inox uniquement.
Vin vif, franc, floral et fruité.
Funambulesque 2022
75cl
Vin issu de Divona à 100% cultivé à Bevaix . Fermentation sur levures indigènes, macération pelliculaire de 7 jours, élevage en barrique de chêne suisse de 12 mois.
Vin d'une grande complexité alliant minéralité, acidité intense et sensation prononcée de volupté en bouche.
